Visitando el Centro de Interpretación Almazara La Erilla
En esta entrada conoceremos el fascinante Centro de Interpretación Almazara La Erilla, que también es el Museo del aceite de Nigüelas, instalada en una antigüa almazara de origen nazarí.
Una almazara es un molino diseñado para triturar materias vegetales ricas en aceite como las aceitunas o los cacahuetes. Estas materias primas se prensan para extraer aceites vegetales, que pueden utilizarse como alimentos o para cocina.
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Esta Almazara es una construcción nazarí datada entre los siglos XII y XV. Es considerada una de las más antiguas de España.
Es la única almazara que sigue abierta tras más de cinco siglos y en ella se muestra su funcionamiento, y la historia sobre la cultura en torno al olivo y el aceite.
Cuenta con uno de los mejores ejemplos de prensas denominadas de ¨viga y quintal¨. Estas pasaron a modernizar las prensas de palanca que se utilizaban en el siglo VII a. C. Su estructura y maquinaria se han conservado hasta nuestros días, debido principalmente a que estuvo en funcionamiento hasta el año 1942.
La visita comienza en el patio de acarreo o Trojes,que, como su nombre indica, es donde se descargaban las aceitunas. Continuamos con el riguroso circuito de las aceitunas recolectadas.
Continuamos pasando por una sala donde se encuentra el antiguo molino “de sangre”, de la época ibero-romana, tirado por fuerza animal. Aunque en sus orígenes era tirado por esclavos.
Luego, tras ver el aljibe en el que se almacenaba el agua, pasamos a la sala donde se encuentra en molino hidráulico del siglo XVIII. Este se encuentra en muy buen estado de conservación y totalmente funcional.
En cada sala se exponen objetos e instrumental asociados al funcionamiento y uso de cada espacio, y todos son nombrados y explicados de forma didáctica. Terminamos la visita a la almazara visitando el almacén o tienda original.
La visita se hace con una audiguía y la dureción aproximada es de 45 minutos. La visita con degustación de aceite de oliva tiene una duración aproximada de 1 hora.
Horario: de lunes a viernes de 8.30 a 14.30 // sábados y domingo de 10.00 a 14.00.
Precio: general 5€ (con audioguía) // menores de 16 años 2.50€.
Entrada más degustación de AOVE 7.50€.
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